يعتبر السكر الأبيض سكر ثنائي يتكون من سكري الجلوكوز والفركتوز معًا ويتواجد
بشكل طبيعي في
الفواكه والخضروات وكذلك قصب السكر الذي يتوفر
فيه بكمية كبيرة.
وللسكر الأبيض العديد من الأضرار منها على
الدماغ والكبد والبشرة والشعر اذا تم تناوله
بكميات كبيرة وبدون حساب.
ماهي الأضرار التي يسببها السكر على جسم الإنسان ؟
- زيادة الوزن والتسبب في السمنة.
- يؤدي إلى ارتفاع الدهون الثلاثية مما يسبب
خطر الإصابة بأمراض القلب ويسبب ارتفاع بالضغط الدم.
- يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.
- يزيد السكر الأبيض من الإصابة بمرض الاكتئاب.
- يؤدي السكر الأبيض إلى تسريع حالة القصور المعرفي
حيث تؤدي الوجبات عالية السكر إلى ضعف الذاكرة.
- يزيد السكر الأبيض من خطر الإصابة بالكبد الدهني
وذلك عند تناول الكثير من السكر المضاف.
- يؤدي السكر الأبيض إلى زيادة شيخوخة الخلايا،وشيخوخة
الخلايا يتضمن شيخوخة خلايا الشعر كذلك وتساقطه.
- يؤدي زيادة تناول السكر الأبيض إلى جفاف الشعر
وتقصفه وعدم وصول باقي المغذيات إليه.
فوائد الاستغناء عن السكر بحياتك اليومية
- انفعالك سيقل وإدراكك سيزداد وذاكرتك
ستتحسن.
- نومك ومزاجك سيتحسنان وتعرضك للاكتئاب سوف
يخف.
- وزنك سينخفض ودقات قلبك ستنتظم.
- احتمال إصابتك بالزهايمروالخرف سيتضاءل.
- نظافة فمك ورائحته ستتحسن وكذلك تنفسك.
- ضغط دمك والكوليسترول سينخفضان.
- احتمال إصابتك بمرض السكري أو مرض الكبد
الدهني سيقل.
- يشرتك ستتحسن والبثور والحبوب فيها سوف
تقل.
ماهي كمية السكر الذي توصي به منظمة الصحة العالمية للجسم ؟
يجب تقليل تناول السكريات الحرة طوال الحياة
وتوصي منظمة الصحة العالمية بأن يكون مدخول السكريات
الحرة أقل من 10% من إجمالي مدخول الطاقة للشخص
الذي يتمتع بوزن صحي للجسم ويستهلك نحو
ألفي سعر حراري في اليوم والأفضل أن يكون المدخول
من السكريات الحرة أقل من 5% من إجمالي
مدخول الطاقة للحصول على فوائد صحية إضافية.
ونظرا للانتشار المرتفع للسمنة وداء السكري في الإقليم
توصي منظمة الصحة العالمية بأن يستهلك الأطفال
والنساء أقل من 5% (نحو 25 غراما للفرد في اليوم)
من السكريات الحرة في نظامهم الغذائي.
تعليقات
إرسال تعليق